Salata bulgareasca

un aperitiv minunat, gustos... cu succes garantat chiar si la cei mai pretentiosi! :D
reteta o am de la verisoara mea, Silvia pe care o pup si-i multumesc!

sectiune din platou...

prim-plan- nu prea m-a chinuit talentul artistic la decorat de data asta...:))

Ingrediente:

1 piept de pui- puteti pune chiar si 2 daca vreti ca salata sa aiba mai multa carne

2 morcovi

2 cepe verzi

1 cutie mica de porumb in vid si daca se poate sa nu fie dulce ( eu am pus jumatate din conserva)

1 cutie ciuperci

3 castraveciori murati

2-3 bucati de gogosar murat

vegeta

maioneza

50-70 gr cascaval ( nu apare in poza, a intarziat la sedinta foto)
sare

piper

Pieptul de pui se pune la fiert... se aduna spuma... apoi se pune 1 lingurita cu varf de vegeta si morcovii curatati...

apoi se pregatesc ingredientele... ceapa se taie marunt...

apoi se adauga ciupercile scurse si apoi tocate si ele...

apoi porumbul...

urmeaza castraveciorii si gogosarul...

morcovii se taie si ei dar dupa ce s-au racit...

apoi pieptul se dezoseaza si bineinteles ca se inlatura si pielea...

se adauga maioneza cat sa lege ingredientele...3-4 linguri...

se sareaza, pipereaza dupa gust...

se monteaza pe un platou... a iesit mai multa cantitate dar am vamuit-o eu bine... :))

se rade cascaval deasupra si se orneaza dupa bunul plac!

bun, bun! :D

sa aveti pofta! e buna tare! :D