vineri, 23 octombrie 2009

Ciulama de ciuperci cu mamaliguta

Una din mancarurile mele preferate... prea multe nu-s de spus, pun repede reteta ca m-a astepta o nunta de amenajat! :)))

Pozele de prezentare:



Ingrediente:
400 gr. ciuperci (eu am trisat si am pus 200 gr. si 200 gr. piept de pui :D)
350 gr. smantana
o ceapa potrivita
2 linguri rase de faina
2 catei de usturoi
marar (da un gust mirobolant mancarii)

Incingem in tigaie 2-3 linguri de ulei, adaugam ceapa taiata marunt, amestecam pana devine translucida, apoi adaugam ciupercile (in cazul meu mai intai puiul, apoi ciupercile)


cand puiul arata asa, am adaugat ciupercile...


lasam ciupercile sa fiarba in sucul propriu, ca vor lasa ceva zeama, cand scad si arata asa...

completam cu apa sa fie bine acoperite...

aducem la punctul de fierbere, mai lasam 10 min. apoi adaugam smantana amestecata impreuna cu faina... mai lasam 5 min sa fiarba...

am presarat deasupra marar tocat si usturoi pisat- fiecare isi pune cat vrea si daca vrea- nu am pus in craticioara....
mamliguta se face in functie de cum ii place fiecaruia!:D
gataaaa!
miroase excelent!:D

mmm...

sa aveti pofta maxima!:D
la

18 comentarii:

  1. Oana23 octombrie 2009 la 07:20

    E sezonul ciulamalelor! Arata super a ta.

    RăspundețiȘtergere
  2. Lissa's Cakes23 octombrie 2009 la 09:05

    Wauu ce bunatate ai facut Diamond !
    Arata super!

    RăspundețiȘtergere
  3. Momo23 octombrie 2009 la 11:22

    moama,ce bunatate!am o pofta de numa...ora ma impiedica !

    RăspundețiȘtergere
  4. CamiWitt23 octombrie 2009 la 11:43

    Casicul clasicilor...mamaliga si ciuperci, ceva bureti printre. Brava , gospodina , harnicuta! Eu nu stiu sa pun de mamaliga-lol...Te tzuc dulce ! Cami

    RăspundețiȘtergere
  5. Gabriela Cara23 octombrie 2009 la 17:10

    Frumoasa prezentare, iar cu trisatul, sigur a fost cu folos! Brava!

    RăspundețiȘtergere
  6. LF24 octombrie 2009 la 03:20

    super ciulama! cred ca toata lumea a dat-o pe ciuperci zilele astea...si la noi s-au gatit in toate felurile posibile, dar mamaligutza frumoasa ca a ta....n-am avut. te pup!

    RăspundețiȘtergere
  7. Miha24 octombrie 2009 la 03:40

    Mmmm...ce idee buna de mancarica!

    Vreau si eu guguluf mic ca al tau. N-am nici mare, dar vreau mic! :))

    RăspundețiȘtergere
  8. Vicky26 octombrie 2009 la 04:34

    Foarte buna ciulamaua, arata nemaipomenit.

    RăspundețiȘtergere
  9. diamond26 octombrie 2009 la 16:11

    multumesc, Oana! de mult pofteam sa fac!:D

    RăspundețiȘtergere
  10. diamond26 octombrie 2009 la 16:13

    multumesc, Lissa!:D

    RăspundețiȘtergere
  11. diamond26 octombrie 2009 la 16:14

    :)) hehe, te cred, alis!:D

    RăspundețiȘtergere
  12. diamond26 octombrie 2009 la 16:15

    Cami, multumesc fain!:D tu esti mult mai harnicutza decat mine! :D te pup si eu!:D

    RăspundețiȘtergere
  13. diamond26 octombrie 2009 la 16:16

    Gabiiii, ce ma bucur ca -ai vizitat!:D de multa vreme nu mai stiam nik nik de tine! te pup!:D

    RăspundețiȘtergere
  14. diamond26 octombrie 2009 la 16:17

    multumesc, Flori!:D eu am o obesie cu ciupercile, le mananc in n feluri!:D

    RăspundețiȘtergere
  15. diamond26 octombrie 2009 la 16:19

    Miha, m-ai facut sa rad!:)) forma o a de la o trusa de jucarii pt nisip :)) am luat o trusa pt formele astea, de guguluf, peste, masina, etc!:D cred ca se mai gasesc!:D

    RăspundețiȘtergere
  16. diamond27 octombrie 2009 la 09:10

    Vicky, multumesc!:D bine ati venit!;)

    RăspundețiȘtergere
  17. Anonim26 iunie 2014 la 22:46

    "M-a asteapta"????!!!!! sau ma asteapta? sau m-astepta?

    RăspundețiȘtergere
  18. diamond1 august 2014 la 02:41

    anonimule, sper sa ramai asa... te asigur ca stiu sa scriu foarte corect roamaneste... daca n-ai venit pt ciuperci si mamaliga, sterge-o de aici! intelesu-m-ai?

    RăspundețiȘtergere