vineri, 26 noiembrie 2010

Pricomigdale

pricomigdalele sunt...printre preferate mele...multe nu sunt de zis daca va plac migdalele sau nucile...mergeti la sigur...:)

asa arata:


Ingrediente:
pt 45 bucati

3 albusuri
180 gr. zahar
200 gr. migdale macinate - puteti inlocui cu nuci sau alune
1 plic zahar vanilescu
esenta de migdale
esenta rom

albusurile se bat spuma bine...

se adauga zaharul...


apoi se incorporeaza nucile macinate...

pt a capata un aspect lucios, amestecul se pune intr-un vas pe foc si se amesteca continuu cu o lingura pana incepe sa se lipeasca de peretii vasului...- operatiunea asta este facultativa, asa ca daca nu mai vreti sa spalati alt vas...:))

nucile se incorporeaza usor cu o lingura de lemn...preferabil nu la mixer/robot...


puteti pune compozitia intr-un posh si puneti in tava... eu am apelat la 2 lingurite... nu ma intereseaza sa fie perfect rotunde...totusi...

puteti aseza in mijloc o migdala sau o aluna de padure...
se coc la foc potrivitin cuptorul preincalzit timp de 20 de minute, pana capata o culoare maronie pe margini...

mie imi plac moi/cleioase in in interior...daca le vreti mai crocante lasati cateva min in plus in cuptor...

sunt bune rau, atentie la silueta :)



sursa: Burda- Dulciuri de Craciun
la

23 de comentarii:

  1. Sandy26 noiembrie 2010 la 13:52

    As manca kg de pricomigdale atat de mult imi plac. Ma servesti cu una? :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Lia27 noiembrie 2010 la 02:25

    Amaretii...yui ce bun.

    RăspundețiȘtergere
  3. diamond27 noiembrie 2010 la 03:19

    Alex, te servesc eu si cu mai multeee!:D si mie imi plac mult!:D

    RăspundețiȘtergere
  4. diamond27 noiembrie 2010 la 03:20

    Lia, asa e! multumesc, te pup!

    RăspundețiȘtergere
  5. maria mihalache27 noiembrie 2010 la 09:51

    Ce mult imi plac.

    RăspundețiȘtergere
  6. sara & Miki27 noiembrie 2010 la 12:43

    Ti-au iesit minunat. Imi plac si mie, dar nu am facut cam de multisor. Pup!

    RăspundețiȘtergere
  7. geta27 noiembrie 2010 la 13:15

    trebuie sa fie tare bune!imi place cum le-ai adunat cu fundita....

    RăspundețiȘtergere
  8. diamond27 noiembrie 2010 la 16:55

    si mie, maria!:Dpup!

    RăspundețiȘtergere
  9. diamond27 noiembrie 2010 la 16:58

    Sara, iti multumesc! sunt foarte bunee, eu mor dupa ele!:Dpup :D

    RăspundețiȘtergere
  10. diamond27 noiembrie 2010 la 17:02

    multumesc, geta!:D te pup!

    RăspundețiȘtergere
  11. diamond28 noiembrie 2010 la 03:08

    Lop, multumesc pt invitatie!:D sper sa o onorez!:D

    RăspundețiȘtergere
  12. Nadji28 noiembrie 2010 la 10:59

    Excellent, ça ressemble à des macarons et ça doit être délicieux.
    Je t'en prends un.
    A bientôt.

    RăspundețiȘtergere
  13. diamond28 noiembrie 2010 la 13:03

    merci, beaoucoup Nadji :D

    RăspundețiȘtergere
  14. pansy29 noiembrie 2010 la 11:06

    mirosul a ajuns pana la mine !!!!!!!!!

    RăspundețiȘtergere
  15. diamond29 noiembrie 2010 la 12:48

    panselutzoo, savuram cateva impreuna? :D

    RăspundețiȘtergere
  16. Ana Maria Ciolacu9 decembrie 2010 la 17:13

    Minunata reteta.Luv ur blog ! O zi mununata iti doresc.

    RăspundețiȘtergere
  17. diamond17 decembrie 2010 la 03:23

    iti multumesc mult, Ana! te mai astept!

    RăspundețiȘtergere
  18. Anonim30 mai 2011 la 02:23

    Buna.
    as vrea sa stiu, cat de multe ies din 3 albusuri? eu sunt fac inrait pricomigdale :)))
    felicitari pt blog!

    RăspundețiȘtergere
  19. Ioana V.7 octombrie 2011 la 05:17

    vai ce bunatate!Incerc si eu!Pup

    RăspundețiȘtergere
  20. Traian786 ianuarie 2012 la 02:21

    Bune ,bune dar si prezentarea de exceptie

    RăspundețiȘtergere
  21. diamond6 ianuarie 2012 la 06:16

    Anonimule, grea intrebare imi pui tu mie, ca la fiecare tura de pricomigdale nici nu apuc sa le numar :))

    RăspundețiȘtergere
  22. diamond6 ianuarie 2012 la 06:16

    alina, sa incerci ca nu-ti va parea rau :Dpup!

    RăspundețiȘtergere
  23. diamond6 ianuarie 2012 la 06:17

    multumesc, Traian, sa iti fie de bine! Un An Nou bun!

    RăspundețiȘtergere