Sandviciuri cu ton si mozzarella

 mi-e dor de mare, de soare si de plimbare... de arome mediteraneene... 

arome minunate ...rosii, mozzarella, peste...busuioc...si altele mmm

am vrut sa fac ceva rapid pe baza de peste si blogul lui Edith mi-a fost de mare folos... sandviciuri cu mozzarella? ia sa vedem... rezultatul? mi nu na te... si nu, nu exagerez!

Ingrediente:

1 conserva de ton in suc propriu

2 lg de smantana

1 ceapa mica rosie

1-2 lgt zeama de lamaie

sare, piper

2 rosii

2 bucati mozzarella

4 felii de paine (mari) eu am folosit paine de vatra

                          

 Tonul se scurge de apa ...si se amesteca impreuna cu smantana, ceapa tocata foarte marunt, zeama de lamaie, sare si piper...

 

 tapetam o tava cu hartie de copt... si ungem feliile de paine cu amestecul de peste... deasupra punem felii subtiri de rosii...

apoi felii de mozzarella...

dam la cuptorul preincins pana se topeste mozzarella....

si rezultatul care e puri si simplu delicios...painea crocanta... pasta de peste...rosia coapta...mmm

mancati-le calde!

multumesc, Edith!