sâmbătă, 11 decembrie 2010

Prajitura cu nuca de cocos

dragele mele, ma iertati pt intarziere :P

prajitureaua este foarte usor de facut si foarte buna...


mmm, buna tare...

Ingrediente:

blat
4 albusuri
300 gr. zahar
250 gr. nuca de cocos

ciocolata
2 linguri cacao
2 linguri zahar
1 lingura nescafe
100 gr. ciocolata amaruie- eu am pus jumatate cioco cu lapte, jumatate neagra
putin lapte sau smantana de frisca

crema
500l frisca lichida
1 plic praf budinca de vanilie

ciocolata rasa

Batem albusurile spuma impreuna cu un praf de sare...

treptat se adauga zaharul si se bat pana rezulta o spuma tare si lucioasa...
se adauga nuca de cocos si se incorporeaza bine...


nuca de cocos se niveleaza frumos intr-o tava si se da in cuptorul preincalzit...


cand e usor aurit deasupra se scoate din cuptor...nu lasati prea mult ca se intareste...


pt ciocolata, punem toate ingredientele intr-un vas pe bain-marie pana se omogenizeaza...
eu am folosit cuptorul cu micro... am topit ciocolata apoi am adaugat si restul...



ciocolata se adauga imediat peste blatul racit...

se intinde cat se poate de omogen pe suprafata intregului blat...

pt crema... smantana de frisca se bate bine cu budinca... puteti adauga un strop de esenta daca va place...

crema rezultata se adauga peste stratul de ciocolata...

se rade ciocolata deasupra...

se da la frigider pt min 3 ore, ca sa se poata taia frumos...
multa pofta :D


la

50 de comentarii:

  1. Liana1011 decembrie 2010 la 12:22

    wauu, cat poate sa fie de apetisanta...super faina!

    RăspundețiȘtergere
  2. gaby's blog11 decembrie 2010 la 12:31

    mmm, e buna, buna prajitura facuta de tine!

    RăspundețiȘtergere
  3. Lia11 decembrie 2010 la 13:46

    Vreau retetaaaa !
    Arata mortal.

    RăspundețiȘtergere
  4. mirela11 decembrie 2010 la 22:03

    Super arata,,,,cocosul este preferatul meu,,,asa ca nu mai stau pe ganduri si ma pun la drum,,,,sa nu cumva sa spui ca nu mai ai,,,,,pupici si o zi frumoasa!!

    RăspundețiȘtergere
  5. Micul11 decembrie 2010 la 23:52

    Se trece pe lista si asta.Arata demential iar daca are cocos, e perfecta pentru noi.

    RăspundețiȘtergere
  6. Boabe de Cafea12 decembrie 2010 la 04:15

    Super fain arata!

    RăspundețiȘtergere
  7. Anonim12 decembrie 2010 la 10:06

    Zece cu felicitari!

    RăspundețiȘtergere
  8. Nadji12 decembrie 2010 la 10:22

    Magnifique. Ce gâteau semble tellement délicieux.
    J'en aurai mangé une tranche avec plaisir.
    A bientôt.

    RăspundețiȘtergere
  9. Unknown13 decembrie 2010 la 02:00

    Vaaaiii ce bine mai arata!
    Ma inscriu la o feliuta virtuala ca mor aici de pofta!

    RăspundețiȘtergere
  10. Lilly13 decembrie 2010 la 03:48

    Hai mai, pune-ne reteta ca murim aici.Cred ca suntem o multime de cocosfanatice!

    RăspundețiȘtergere
  11. fimere13 decembrie 2010 la 06:44

    un gâteau joliment préparé et bien gourmand, difficile d'y résister
    j'en raffole
    bonne journée

    RăspundețiȘtergere
  12. pansy13 decembrie 2010 la 13:38

    ador prajiturile cu nuca de cocos !

    RăspundețiȘtergere
  13. diamond engagement ring14 decembrie 2010 la 11:50

    Looks perfect, and also tasty!!!

    RăspundețiȘtergere
  14. Deea14 decembrie 2010 la 23:45

    Dumnezeule! Ciocolata si cocos! M-ai omorat. Brava!

    RăspundețiȘtergere
  15. Agenda di Nico 15 decembrie 2010 la 06:59

    Mamma mia...traznet prajitura asta !
    O salvez ...o fac sigur de sarbatori!
    toate cele bune ...ciao!

    RăspundețiȘtergere
  16. violette15 decembrie 2010 la 09:23

    Tare apetisanta...merita toate laudele, la fel si bucatareasa:)

    o seara minunata!

    RăspundețiȘtergere
  17. Ana Maria Ciolacu17 decembrie 2010 la 07:06

    OMG!!! Acum trebuie sa aleg intre prajitura ta si kinder pingui :))) Iar ca o balanta veritabila ce sunt,stiu ca nu voi putea hotari vreodata,asa ca nu ma mai complic absolut deloc si le fac pe amandoua.Pupici! Luv ur blog !!

    RăspundețiȘtergere
  18. Anonim17 decembrie 2010 la 10:16

    Arata foarte bine prajiturica.Cu siguranta o sa o incerc.

    RăspundețiȘtergere
  19. diamond18 decembrie 2010 la 02:44

    multumesc, Liana! e foarte buna!:D

    RăspundețiȘtergere
  20. diamond18 decembrie 2010 la 02:44

    multumesc, gaby! te pup!

    RăspundețiȘtergere
  21. diamond18 decembrie 2010 la 02:45

    Lia, draga mea, am postat reteta, sper sa iti placa praji!:D te pup!

    RăspundețiȘtergere
  22. diamond18 decembrie 2010 la 02:46

    mirela, si mie imi place mult cocosul! nu mai am nici o bucatica! va trebui sa incerci tu!:D te pup! o zi frumoasa!:D

    RăspundețiȘtergere
  23. diamond18 decembrie 2010 la 02:46

    Micule, iti multumesc, mai am ceva retete cu cocos, una si una! te pup, un weekend frumos!:D

    RăspundețiȘtergere
  24. diamond18 decembrie 2010 la 02:48

    multumesc, cafelutzo!:D te pup!

    RăspundețiȘtergere
  25. diamond18 decembrie 2010 la 02:48

    multumesc, haplea!:D

    RăspundețiȘtergere
  26. diamond18 decembrie 2010 la 02:49

    merci beaucoup, Nadji!:D

    RăspundețiȘtergere
  27. diamond18 decembrie 2010 la 02:49

    Iulia, esti bine-venita!:D te pup dulce!

    RăspundețiȘtergere
  28. diamond18 decembrie 2010 la 02:50

    Lilly, dorinta ti-a fost indeplinita!:D sper sa iti placa!:D

    RăspundețiȘtergere
  29. diamond18 decembrie 2010 la 02:50

    merci, Fimere! :D

    RăspundețiȘtergere
  30. diamond18 decembrie 2010 la 02:51

    si eu pansy, sunt chiar delicioase!:D

    RăspundețiȘtergere
  31. diamond18 decembrie 2010 la 02:52

    thanks a lot, diamond! you are welcome on my blog anytime!:D

    RăspundețiȘtergere
  32. diamond18 decembrie 2010 la 02:53

    multumesc, Deea, nu muri, se face repede, repede, promit! doar incearca!:D

    RăspundețiȘtergere
  33. diamond18 decembrie 2010 la 02:53

    multumesc, nicoleta, spor la prajiturit! te pup, numai bine!:D

    RăspundețiȘtergere
  34. diamond18 decembrie 2010 la 02:54

    ah, violette, iti multumesc, esti prea dragutza! te pup!

    RăspundețiȘtergere
  35. diamond18 decembrie 2010 la 02:55

    Ana, ce simpatica esti!:)) si ie imi place mult blogul tau, te felicit! te pup si te mai astept pe la mine!:D

    RăspundețiȘtergere
  36. diamond18 decembrie 2010 la 03:09

    haplea mi-a dat 10 pt praji, daca o faci iti dau eu nota 20 :D pup

    RăspundețiȘtergere
  37. alice18 decembrie 2010 la 06:41

    Gourgeous recipe and photos. A great party dish no doubt!

    RăspundețiȘtergere
  38. diamond19 decembrie 2010 la 04:38

    that's right, Alice! thank you!:D

    RăspundețiȘtergere
  39. felis20 decembrie 2010 la 10:33

    Cat de apetisant poate sa arate... si daca mai e si cu nuca de cocos... e supeeerrrr...

    RăspundețiȘtergere
  40. diamond20 decembrie 2010 la 10:47

    multumesc, felis :D e yummy prajitura, te pup :D

    RăspundețiȘtergere
  41. Kakina12 ianuarie 2011 la 05:09

    Ieri am facut prajitura cu nuca de cocos si mi-a iesit nemaipomenit de buna.O mica imbunatatire i-am adus: inainte de a bate frisca lichida cu praful de crema se adauga 4-5 linguri pline cu smantana.Iti urmaresc retetele de putina vreme si sunt incantata de ele. Tine-o tot asa!Si eu sunt pasionata de gatit iar astazi cand am venit de la serviciu am urmarit filmul "julie&Julia" pe care ti-l recomand sa-l urmaresti.Sunt sigura ca iti va face mare placere.

    RăspundețiȘtergere
  42. Edith4 februarie 2011 la 05:57

    Gata, am gasit-o! :) Yumyy!
    O intrebare am, budinca aia stiu ca se fierbe, pt ca contine amidon.. Nu se simte amidonul in frisca?
    Aa si inca una, ce dim a a avut tava?

    RăspundețiȘtergere
  43. diamond4 februarie 2011 la 06:04

    e adevarat se simte un pic amidonul de aceea am pus esenta, tava are 21x31.daca o faci astept impresii :))

    RăspundețiȘtergere
  44. diamond4 februarie 2011 la 06:07

    Kakina, ma bucur ca ti-a placut reteta :D am vazut filmul de mult si mi-a placut :D multumesc frumos pt aprecieri si te astept cu mare placere oricand :D

    RăspundețiȘtergere
  45. Edith4 februarie 2011 la 06:08

    Oki,mercik!
    Atunci o sa pun Creme Ole ca aia e instant.
    Sper sa ajung sa o fac, ca am o lista de asteptareee,mama-mama :)
    Cam cat timp ai copt blatul, mai tii minte? Ca, cuptorul meu nu rumeneste deloc deasupra (doar dedesubt :(( ).

    RăspundețiȘtergere
  46. diamond4 februarie 2011 la 06:12

    Praful Creme Ole se adauga simplu nu se prepara, da? :D blatul se face foarte repede, fiind de fapt o bezea cu nuca de cocos, nu stiu exact sa fie min 10 min? cand e gata marginile se bronzeaza :D

    RăspundețiȘtergere
  47. Edith4 februarie 2011 la 06:16

    Da, Creme Ole e instant, se face cu lapte rece, deci merge in cazul asta. Am folosit-o si la Creme a la creme...
    Oki, o sa vad cum este dupa 10 min, pt ca cuptorul meu nu rumeneste deloc, decat dc le las o ora :))
    Mecik!

    RăspundețiȘtergere
  48. Edith4 februarie 2011 la 06:16

    nu, nu se prepara praful de creme ole, se pune asa :)

    RăspundețiȘtergere
  49. diamond4 februarie 2011 la 06:17

    sper sa-ti fi fost de ajutor, Edith, te pup!:D

    RăspundețiȘtergere
  50. diamond4 februarie 2011 la 06:22

    dap asa este, am si eu un plic m-a uitat pe el acum :D

    RăspundețiȘtergere