vineri, 25 februarie 2011

Spaghetti alla carbonara

o reteta super buna si rapida de spaghetti... cremoase si consistente...

vine si reteta...fiti pe receptie :D

later edit: am revenit :D

transmisiune directa din farfurie :D

Ingrediente:
25o gr. spaghetti
1 bucata kaizer afumat
3 oua
150 gr. parmiggiano

pastele se fierb dupa instructiuni...aveti grija sa fie 'al dente' ...si neaparat sa puneti sare in apa in care fierbeti pastele...

parmiggiano se da pe razatoare...

kaizerul afumat se taie cubulete si se prajeste in tigaie fara adaos de ulei...nu e e necesar

oualele trebuie sa fie proaspete... neaparat... se bat bine cu telul se adauga sare, nu multa si piper...

se adauga pariggiano ras... puteti pune mai mult de 150 gr. e... nemaipomenit de bun :D

cand kaizerul s-a racit se adauga si el...se amesteca bine totul...

intre timp pastele sunt gata...se scurg de apa in care au fiert. NU se clatesc cu apa rece... ci asa cum sunt se adauga peste compozitia de oua, amestecand repede repede...
pastele fierbinti vor opari compozitia din oua asa ca stati fara grija nu mancati oua crude...

cremoase bune...savuroase ;D


enjoy, sa aveti pofta :D
reteta o am de la Adriana Nicoleta! multumesc frumos!
la

40 de comentarii:

  1. Dana Mariette25 februarie 2011 la 07:25

    Asa spaghetti,cum le-ai facut tu numai la un restaurant am mancat!Mmmm...e o idee buna de incercat si acasa.Foarte gustos arata!

    RăspundețiȘtergere
  2. Alina---Explora Cuisine25 februarie 2011 la 08:49

    Arata delicios, eu pun si un catel de usturoi foarte putin prajit pentru aroma :)

    RăspundețiȘtergere
  3. sara & Miki25 februarie 2011 la 10:07

    Ador spaghetele alla carbonara, arata apetisant. Pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. Tudor Elena Cristina....25 februarie 2011 la 10:11

    mmmmmmmmmmmmmmmm....de cand nu am mai mancat asa spaghete!super bine arata!pupici...si la cat mai multe reteteeeeeee......

    RăspundețiȘtergere
  5. Un dulce aromat26 februarie 2011 la 08:46

    Foarte faine si bune rau !

    RăspundețiȘtergere
  6. adriana gherman27 februarie 2011 la 03:21

    Un deliciu! Aş mânca în fiecare săptămânî. Te pup .

    RăspundețiȘtergere
  7. ROSITA VARGAS27 februarie 2011 la 14:58

    Delicioso plato de tallarines hecho en casa ,son más ricos ,una idea muy interesante,arata apetisant, y pentru aroma,he aprendido algo del idioma tengo amigos rumanos,tienes una receta de lujo,abrazos y saludos.

    RăspundețiȘtergere
  8. .✿*E LENA*✿. 27 februarie 2011 la 22:40

    Bună scumpa mea!
    Până vine rețeta ne putem
    servi..arată super și cred că
    sunt delicioase..le simt savoarea..
    Să ai o săptămână reușită
    și o primăvară frumoasă!
    Te pup și îmbrățișez cu mult drag!

    RăspundețiȘtergere
  9. Carmen28 februarie 2011 la 08:41

    martisorul e aproape si aduce o provocare din Dulcea Romanie :) Te astept cu drag vii alaturi de noi!

    RăspundețiȘtergere
  10. Judy (Erzsébet Iudith Fat)28 februarie 2011 la 15:48

    Diamond,iti doresc o primavara de vis,bucurie in suflet si numai bine!!!

    RăspundețiȘtergere
  11. Unknown28 februarie 2011 la 23:36

    Cele mai bune paste!!!
    La multi ani scumpa mea de 1 Martie si o primavara cat mai frumoasa cu multe, multe flori si bucurii!

    RăspundețiȘtergere
  12. Anonim1 martie 2011 la 10:18

    Ei da, pastele carbonara sunt oricand `bine-venite` pe masa.

    RăspundețiȘtergere
  13. felis2 martie 2011 la 01:14

    Arata delicios!... Trebuie sa o incerc si eu!
    Sa i o primavara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  14. fimere4 martie 2011 la 10:34

    un plat charmant et délicieux j'adore je te souhaite un bon printemps
    bonne soirée

    RăspundețiȘtergere
  15. ophelia19838 martie 2011 la 13:42

    DELICIOASE!!!SI AI SI O PREZENTARE SUPERBA!

    RăspundețiȘtergere
  16. diamond10 martie 2011 la 05:26

    multumesc, mariette! am reteta de la o culinareasa de exceptie care sta in Italia si stie care e treaba cu spaghettele astea :D

    RăspundețiȘtergere
  17. diamond10 martie 2011 la 05:26

    multumesc, Explora, buna ideea mai ales ca ador usturoiul!:D

    RăspundețiȘtergere
  18. diamond10 martie 2011 la 05:27

    multumesc, Sara draga! te pup!:D

    RăspundețiȘtergere
  19. diamond10 martie 2011 la 05:27

    me and you, multumesc mult pt aprecieri si incurajari! pupici!:D

    RăspundețiȘtergere
  20. diamond10 martie 2011 la 05:28

    asa e, Nela:D multumesc frumos! te pup!

    RăspundețiȘtergere
  21. diamond10 martie 2011 la 05:28

    multumesc, nana!:D te pup!:D

    RăspundețiȘtergere
  22. diamond10 martie 2011 la 05:29

    muchas gracias, Rosita! besos!:D

    RăspundețiȘtergere
  23. diamond10 martie 2011 la 05:30

    Elena, iti multumesc frumos! te pup si iti urez o primavara frumosa:D

    RăspundețiȘtergere
  24. diamond10 martie 2011 la 05:30

    Carmen, multumesc de invitatie... cam tarziu am vazut!:D

    RăspundețiȘtergere
  25. diamond10 martie 2011 la 05:31

    judy, iti multumesc frumos! te pup, o primvara frumosa!:D

    RăspundețiȘtergere
  26. diamond10 martie 2011 la 05:31

    Iulia, iti multumesc pt urari!:D un martie frumos si insori iti urez asemeni!:D

    RăspundețiȘtergere
  27. diamond10 martie 2011 la 05:32

    multumesc frumos, haplea!ai dreptate!:D

    RăspundețiȘtergere
  28. diamond10 martie 2011 la 05:33

    multumesc, felis! :D sper sa iti placa, sotului meu i-au placut mult :D
    te pup, un martie insorit si plin de bucurie!:D

    RăspundețiȘtergere
  29. diamond10 martie 2011 la 05:33

    Fimere, merci beaucoup!:D

    RăspundețiȘtergere
  30. diamond10 martie 2011 la 05:34

    multumesc frumos, ophelia!:D

    te pup si o primavara frumoasa!:D

    RăspundețiȘtergere
  31. Nadji12 martie 2011 la 14:17

    Une de mes recettes de pâtes préférées.
    J'adore ça.
    Bon week-end et à très bientôt.

    RăspundețiȘtergere
  32. pansy14 martie 2011 la 05:14

    meriti un premiu cate te asteapta la mine pe blog

    RăspundețiȘtergere
  33. Alina---Explora Cuisine14 martie 2011 la 09:56

    Tocmai am vazut ca ti s-a mai oferit un premiu, dar poti sa il ai si pe al doilea :) te asteapta la mine pe blog!!!

    RăspundețiȘtergere
  34. diamond14 martie 2011 la 14:09

    merci beaucoup, Nadji:P

    RăspundețiȘtergere
  35. diamond14 martie 2011 la 14:09

    multumesc mult, pansy :D

    RăspundețiȘtergere
  36. diamond14 martie 2011 la 14:09

    multumesc, Explora :D

    RăspundețiȘtergere
  37. Rosita Vargas14 martie 2011 la 14:30

    una receta que adoro,mi plato preferido,felicitaciones por tus premios,abtazos .ímbrátisari.

    RăspundețiȘtergere
  38. Guvi14 martie 2011 la 16:00

    arata nemaipomenit spaghetele tale, mi le-am trecut pe lista pentru saptamana asta :))! O primavara frumoasa iti doresc!

    RăspundețiȘtergere
  39. diamond15 martie 2011 la 02:30

    gracias, Rosita :D

    RăspundețiȘtergere
  40. diamond15 martie 2011 la 02:31

    multumesc, Guvi!:D o primavara insorita iti doresc si eu tie:D

    RăspundețiȘtergere