prezentare:
Ingrediente:crema
600 ml frisca lichida
400 gr. ciocolata alba - am folosit Poiana si de menaj
1 plic zahar vanilescu
5-7 gr. gelatina granule
frisca se incalzeste pe bain-marie sau la microunde... apoi se adauga ciocolata rupta bucatele...
se amesteca incontinuu pana se topeste...se da la racit
gelatina se pregateste conform instructiunilor de pe plic... si se adauga deasupra cremei de ciocolata...se da la frigider pt minim 3 ore... cand urmeaza sa fie intinsa intre blaturi, se mixeaza bine cu mixerul...
blat 12 oua
100 gr. zahar
80 ml ulei
80 ml lapte
180 gr. faina
1 plicilet praf copt
sirop pt blat: apa, zahar, esenta de migdale... se da intr-un clocot...asteptati sa se raceasca...
ar fi ideal sa faceti un sirop pe baza de lichior de cocos!
galbenusurile se freaca cu zaharul, laptele si uleiul.
se adauga faina amestecata impreuna cu praful de copt...
la final se adauga albusurile batute spuma...
compozitia se toarna intr-o tava captusita cu hartie de copt...se da la cuptorul preincalzit timp de 20-25 de min...
faceti testul cu scobitoarea...
blat 25 albusuri
150 g. zahar
150 g. fulgi cocos
esenta migdale
Albusurile se bat spuma cu zaharul pana obtinem o spuma tare si lucioasa...
Se adauga fulgii de cocos... esenta de migdale.
compozitia se toarna in tava captusita cu hartie de copt si se coace 20-25 min. in cuptorul preincalzit...
cand s-au racit blaturile...se asambleaza prajitura...primul blat se insiropeaza bine, bine...
se pune jumatate din crema de ciocolata alba...
apoi se adauga al doilea blat...
si deasupra a doua jumatate de crema...se presara fulgi de cocos deasupra...
rezultatul:
reteta am luat-o de pe blogul Laurei, care la randu-i a luat-o de la Laura S!le multumesc amandurora!:D
am modificat un pic reteta, umbland la cantitatea de ciocolata, ceva ingrediente pe la blaturi...
prajitura asta este mai buna a doua, chiar si a treia zi...trebuie sa se inmoaie blaturile de aceea are nevoie de timp!
.JPG)
-10b.JPG)
.JPG)
.jpg)
.gif)
32 de comentarii:
Ha te-am prins, ti-am facut pofta recunoaste:)) Arata foarte bine, te pup!
DELICIOASA!!!!!AM SA INCERC SI VARIANTA ASTA!!!!PUP!!
Superb! Trebuie sa o incerc si eu!
Superba ti-a iesit.Te pup si-ti doresc o seara faina.
Mmmmmmmmmmmm,ce delicata!
Asta e ceva pentru paipla mea!
Multumesc pentru inspiratie...din nou :)
arata nemaipomenit de bine!
Woww cat de bine arata cred ca e foarte gustoasa.O seara placuta
Minunataa :)
Fina si delicata. Minunat, mi-ai facut pofta si o pun pe lista. Pup!
I adore raffaelo, iar prajitura ta arata minunat!
Foarte bine arata prajitura ta....Eu am una cu acelasi nume... dar alta reteta...
Ce pufosenie! ;-)
Ce bine arata! Eu am avut de Revelion un tort Rafaello si a iesit delicios! Prajiturica ta cred ca e minunata deasemenea!
Yamiiiii, asta trebuie incercata neaparat!!!!!!
Arata delicios!
Anita, reteta ta am vazut-o dupa ce am facut-o pe asta... si marturisesc ca si a ta mi-a placut mult si vreau sa o incerc! te pup!
multumesc, mirela! te astept cu pareri :D
multumesc, cafelutza :D mult spor, te pup :P
multumesc, Micule.te pup dulce :P
maya, te astept cu mare placere pe blogul meu :D sper sa te incant cu cat mai multe retete. te pup :D
multumesc, zazuza, te pup :D
multumesc, Nela:P e intr-adevar buna si fina ;D te pup
multumesc,Edith:P te pup :D
multumesc, Sara, te astept cu impresii. te pup :D
multumesc, Ana! te pup!
multumesc, felis, am vazut! si- imi place si varianta ta!:D te pup!
multumesc, Liana:D te pup :P
multumesc, Iulia, asa e :D adevarul e ca e foarte fina si aspectoasa :D
multumesc frumos, Mihaela! te pup!te astept cu impresii :D
Incredibil, am facut-o si chiar e magnifica. Oare cu cioco neagra cum ar iesi?
Imi spuneti va rog cate grame de praf de copt? Aici nu gasesc pliculete, ci doar in cutie. Va multumesc :)
sunt fan ciocolata neagra... probabil ca nu s-ar mai numi rafaello ci ferro rocher :D
1 pliculet de praf d copt are 10 grame!
imi cer mii de scuze pt intarziere!
Trimiteți un comentariu