miercuri, 29 aprilie 2009

Crema de lamaie!

desert usor si acrisor... mie imi plac lamaile...toate cremele si prajiturile ce au la baza crema de lamaie...

desertul asta merge de minune dupa Pastele incarcat cu tot felul de bunatati, cozonaci, pasca tort si altele...

Poza de album:


Ingrediente:
300 gr.zahar

4 oua
zeama de la 3 lamai
coaja rasa de la 2
250 ml lapte
pt decor chips de ciocolata fructe, frisca, fiecare ce doreste!

galbenusurile se amesteca im preuna cu zaharul, se bat bine pana spumeaza si se topeste zaharul
apoi se adauga zeama de lamaie, coaja de lamaie rasa si laptele...
se omogenizeza...
compozitia se pune la fiert pe baie de aburi si se amesteca usor pana se ingoasa...(nu dureaza mult max 1 min. de cand incepe sa fiarba)

Pont:
uitati-va pe dosul lingurii, si trageti cu degetul o dara ,daca ramane dara(urma) asa frumos delimitata... atunci e gata sa nu tineti mai mult!


am pozat de aproape in timpul amestecarii...
se toarna in pahare si se pune la rece cateva ore... e buna tare rece, cu fructe sau frisca! :D

deci, da! bun!

12 comentarii:

Vicky spunea...

Super, mai ales ca este si rocaritor, yammm

diamond spunea...

dap,e tare buna! o savurez rece rece cu frica... yummy! :P

Daniela spunea...

Ce bine arata si cu o asemenea prezentare, nu-mi ramine decit sa salivez dar sa si salvez reteta, mai ales ca nu-i cu oua crude.

Miches Alexandra Sorina spunea...

ce bine arata trebuie sa fie si foarte buna

diamond spunea...

Daniela, multumesc! :) tu stii retete de creme cu oua crude?

diamond spunea...

Alexandra, te pup! e intr-adevar buna, mai ales daca iti plac lamaile!:D

Cami Witt.... spunea...

Am sa o fac si eu in curind,mersi,trebuie sa fie racoritor..O seara placuta!

diamond spunea...

Cami, sper sa-ti placa... o seara placuta in continuare... nu am uitat de ce ti-am promis! ;)

Gabriela Cara spunea...

Si io, si io vreau!!! Eu pun lamaie in aproape orice mananc, si nu asa putin...
Splendid desert ai facut, iar prezentarea e de nota 10!
Puuup!

diamond spunea...

multumesc, Gabitule! te pup dulce si te mai astept in vizita! :D

alison spunea...

hmmmm!delicioasa!prezentare de nota 20+...felicitari!

diamond spunea...

multumesc, alison! pup! :D