marți, 17 noiembrie 2009

Pui cu sos alb

azi am facut o mancarica buna si tare delicioasa!
sa o faceti si voi ca n-aveti ce pierde! :D

Pozele de prezentare:


Ingrediente:
800 gr piept pui/pulpe pui dezosate
50 gr. unt
50 ml. ulei
2 cepe
1 morcov mic
2-3 frunze de dafin
400 gr. smantana
2-3 cartofi taiati cubulete
2 linguri faina
sare
marar

untul se topeste in tigaie/craticioara...


puiul se taie cubulete potrivite, se caleste in unt... pana isi schimba culoarea si se patrunde carnea...

bucatile de pui vor absorbi untul, atunci se adauga uleiul...

ceapa se taie marunt, si se pune la rumenit impreuna cu piperul si frunzele de dafin in sosul pe care l-a lasat puiul...

cand ceapa se aureste usor, se adauga puiul...in oala si se acopera cu apa cam 3 degete... (cartofii vor absorbi ceva apa la fierbere)- nu completati niciodata cu apa rece- se cruzesc cartofii!


se adauga morcovul ras...

si cartofii taiati cubulete...

smantana se amesteca impreuna cu faina si se inglobeaza lingura cu lingura...in oala...
se aesteca pana se omogenizeaza totul...
se mai da in cateva clocote...
se adauga mararul tocat si se acopera oala cu un capac!
tadaaam!
fuarteee buuun!:D

closer...:D
sa aveti pofta! e delicioasa mancarea!
o zi minunata sa aveti!

9 comentarii:

Ralu spunea...

Ce bine arata mancarica si ce frumos ai decorat-o!...

diamond spunea...

multumesc, Ralu! :D te pup!

Claudia-Maria spunea...

da asa e , e delicioasa si eu fac destul de des puiul cu sos alb, iubita te asteapta un premiu-joculet la mine, o zi faina,te pup.

Madalin Ciortea spunea...

Daca mai citesc inca un blog culinar se perforeaza duodenul :) Felicitari pentru posturi, poze si design, excelent! Succes!

diamond spunea...

multumesc mult, Claudia! :D trec sa iau surpriza! multumesc!:D un weekend placut!:D

diamond spunea...

multumesc mult, Madalin!bine ai venit pe blog, te astept cu mare placere! un weekend placut!:D

Adriana spunea...

Puiul tau cu sos alb este super delicios! Multumesc pentru reteta Diamond! La favorite cu reteta.

diamond spunea...

suntem...tize!:D sa iti fie de bine! ma bucur ca ti-a fost pe plac! te mai astept!:D

Anonim spunea...

arata absolut genial ! as vrea sa incerc, dar am o intrebare, ceapa se pune la calit in alta tigaie cu sosul pe care l-a lasat puiul ?