vineri, 5 iunie 2009

Tarta cu fructe si crema de vanilie

tartele cu fructe sunt foarte usor de facut, racoritoare si delicioase in orice moment...:D

am avut capsune asa ca m-am hotarat repede ce vreau! a iesit minunea asta! va las sa savurati ... din priviri ca altfel nu puteti! :))

poze de profil


in ansamblu
Ingrediente blat:

4 oua
4 lg faina
4 lg zahar
2 pliculete zahar vanilat
1 lingurita rasa praf de copt

sau un blat de tarta gata facut!

n-am mai pus imagini, se face ca un chec... albusurile se bat spuma... galbenusurile se freaca bine cu zaharul si zaharul vanilat...
albusurile se adauga peste galbenusuri, se amesteca usor de jos in sus cu o lingura de lemn, se adauga faina amestecata cu praful de copt...
se foloseste o forma speciala de tarta, se unge cu putin ulei si se tapeteaza cu faina...
se da la copt pt 20-25 min in cuptorul preincalzit...

Ingrediente pt crema:

3 galbenusuri
2-3 lg. zahar
2 lg. faina
1 lg. amidon
500 ml lapte
1 fiola de vanilie

galbenusurile se freaca bine cu zaharul...

apoi se adauga faina si amidonul...

se incorporeaza laptele putin cate putin...



compozitia se pune la foc mic, se amesteca, cu ajutorul unei linguri de lemn...pana ajunge la urmatoarea consistenta...
se adauga vanilia...
crema se acopera cu folie de aluminiu... ca sa nu prinda crusta deasupra...


500 gr. capsune

1 compot de zmeura, sau capsune sau ce vreti voi
jeleu rosu

Asamblare:

blatul de tarta, se insiropeaza usor cu un sirop facut din apa, zahar si coaja de lamaie rasa...

dupa ce s-a racit crema, se pune pe blat, se niveleaza...cu ajutorul unei spatule...

am pus capsunele deasupra...

am pregatit jeleul, folosind compotul din conserva...si l-am turnat usor peste fructe... am dat la rece...

rezultatul
de aproape
floricica din capsunele :P
profil
in raza reflectoarelor :D

asta e tot! mmm, tare buna! chiar asa, ma duc sa pap o felie... :))

24 de comentarii:

gaby_d spunea...

arata minunat!
maine la 8sunt la tine!:d.

Antzu' spunea...

cate bunataturi faci, cand le mananci pe toate?:)))arata tare tare bine

ñ¡¢ø£ëtå spunea...

Nemaipomenita!!!
Si eu ador tartele cu fructe!
multe salutari!

nana spunea...

Arata tare bine tarta facuta de tine. Mi-ai facut pofta. Numai bine!

diamond spunea...

chiar vii? in ce oras stai, Gabi? :D

diamond spunea...

Antzu' io pap putin! :D mai papa si barbatu si tata! :D

diamond spunea...

multumesc, niko! si mie imi plac mult! pupicei! :D

diamond spunea...

nana, multumesc frumos! te pup, we placut! :D

alison spunea...

mmm,tare bine mai arata+niste poze suuuper!mi-aduci o feliuta la iasi?:))

Miches Alexandra Sorina spunea...

asa omoara-ma de buna dimineata :D DEJA SALIVEZ . Ce bine poate arata .

Elisa spunea...

Ce bine arata!!! Si ce buna trebuie sa fie... Ce pacat ca stai asa departe. O duminica placuta. Te pup.

diamond spunea...

multumesc, draga Elisa! unde locuiesti? :D poate dau o fuga! te pup dulce! :D

Elisa spunea...

In Zaragoza, la 3000 km de tine, dar esti invitata, daca ai sa vii pe aici :*

diamond spunea...

:)) e cam departe... ce-i drept! :D anul trecut a fost pe-aproape! :D

Miha spunea...

Arata delicioasa tarta!!!!
Si poza sablonului blogului tau este bestiala!!! Mai vin pe la tine;)!

Anonim spunea...

moama u iubii cuisine eu iubii diamond, multumesc ptr retete,sa te tina Dzeu` kt mai libera k sa ma inknti si inveti retete:x

diamond spunea...

Miha, multumesc frumos! bine ai venit pe blog! te astept cu mare placere oricand! :D pupici!

diamond spunea...

Anonimo, bine ai venit:D si eu sper sa am cat mai mult timp sa fac bunatati! te pup si te mai astept! :P

Rodica Botan spunea...

Nu e drept...doar ne-arati prajitura si nu ne inviti!!!
Am ramas inghitind in sec!!!
:)

Anonim spunea...

pai de cand cu cremsnitul tau,intru mereu :)):)) si "neinvitata", :*:*:*:*:*:*

diamond spunea...

Rodica draga, eu te invit! daca stai pe aproape ne intalnim la o cafea si o felie de tarta! :D

diamond spunea...

Pai de ce nu te recomanzi? :D sa nu ramai 'Anonima'! :D :P

Eileen spunea...

Vai Adulutza, trebuie sa o incerc neaparat, arata de milioane!!

diamond spunea...

mersi, Elenush, si gustu tot de milioane e! :D :P te pup!