marți, 27 octombrie 2009

Gogosi Marbella

de mult nu mai facusem gogosi, iaca, le-a venit si lor vremea!:D
pufoase, aurite nu rezisti sa nu mananci vreo cateva! cele cu silueta stati deoparte!:))

sunt excelente calde; a doua zi la cafea le-am bagat cateva sec. la microunde si s-au lasat infulecate rapid!:D

Prezentarea:


pufosenia...

Ingrediente:
500 gr. faina
3 linguri zahar
2 oua
1 galbenus
200 ml. lapte cald
1 cub drojdie proaspata (25 gr.)
3 plicuri zahar vanilat
1 praf sare
optional - coaja rasa de portocala si/sau lamaie- da un parfum imbietor- eu am uitat sa pun pur si simplu!
zahar pudra

drojdia se dizlova in cateva linguri de lapte si o lingura de zahar...

se face o adancitura in faina si se rastoarna in mijloc drojdia ( eu am pus direct in cuva robotului)

dupa ce dospeste drojdia...

se adauga oualele mixate bine, restul de zahar, zaharul vanilat, sarea...si laptele putin cate putin...

aluatul se framanta usor cu mainile infainate, pana devine elastic...
am pus aluatul in castron timp de jumatate de ora pana si-a dublat volumul...


aluatul se rastoarna pe masa infainata...
se intinde o foaie mai grosuta si se decupeaza forme cu ce avem la indemana- de preferat forme mai mici

se mai lasa cam 10 min pe masa apoi se prajesc!

uleiul trebuie sa fie foarte bine incins, focul potrivit!
se pun cate 3-4 bucati odata, se fac foarte repede...
se umfla imediat, intorceti-le permanent ca sa nu se arda!

se scot pe un prosop absorbant de hartie, se pudreaza cu zahar!



astea-s toate!
Pofta mare!
sexi-une!:))

reteta este ungureasca, executata de Poca, pe care o pup cu foc, pt ca merita!:D

11 comentarii:

Gabriela Cara spunea...

Harnicutza mea, ce idee faina mi-ai dat! Maine fac gogosele dupa reteta ta, arata super pufoase. Copiii lasa cea mai delicioasa praji pentru o gogoasa.
Te pup!

Cami spunea...

Fetita mea mumoasa, faine rau le-ai facut ! Imi dai si mie o inimioara?? O saptamina minunata ! Cami

Narnia spunea...

Bune tare gogosile astea. Le-am incercat si eu si s-au mancat rapid. :) Super fain arata ale tale.

diamond spunea...

Gabitza, ma bucur!:D e de fapt reteta Pocalindei! :D sa-mi spui ce parere ai!:D te pup dulce!:D

diamond spunea...

Cami, mami, iti dau si 3! numa sa ne intalnim!:D te pup dulce!:D

diamond spunea...

multumesc,draga, Narnia!:D esti o dragutza!si o suuuper harnicutza!:Dpupici!

alison spunea...

nepretuite aceste gogosele,mi-amintesc mereu de copilarie si care tie ti-au iesit la marea arta!te pup!

diamond spunea...

multumesc tare mult, alis!:D te pupez!

Simo si Manu spunea...

mmm...ce bine arata...tare am vrea sa facem si noi niste gogosi, dar din pacate este foarte cald afara si ne incingem... momentam mancam virtual cateva de la dvs.

Lavia spunea...

BUNA!!:) Arata foarte bine!Totusi, cum de nu se pune deloc unt sau ulei? As vrea sa le incerc astazi.

diamond spunea...

asa e reteta! fara ulei!le-ati incercat? sunt chiar bune! :)