La multi ani, dragele mele!

Ozi frumoasa va doresc si o primavara asemenea!

Tweet

Ciuperci umplute

:D :D :D yumm!

gata scoase din cuptor!

la pozat!

Ingrediente:

ciuperci albe mai mari
1 ceapa medie
3 catei de ustroi
1 rosie-marime medie eu am pus un sos de rosie
150 gr. sunca de pui afumat
1 legatura mica de patrunjel
130 ml smantana
cascaval afumat ras
ulei de masline
sare
piper

Ciupercile se spala bine, se curata de pielite...

coditele se toaca maruntel...

ceapa se toaca si ea marunt...

cand s-a aurit usor se adauga coditele tocate...

apoi sunca afumata taiata cuvulete mici...

compozitia se caleste pt cateva minute apoi se adauga rosia maruntita sau sosul de rosii (in cazul meu) si smantana....


dupa cate clocote am pus si patrunjelul tocat...se sareaza, se pipereza...
se lasa sa se scada bine... sa fie solida compozitia...

intre timp am dat cascavalul pe razatoare...

cand a fost gata am umplut ciupercile cu aceasta compozitie...


cascavalul ras se presoara deasupra...
se da tava la cuptorul preincalzit...

cand s-au rumenit frumos deasupra le-am scos! sunt minunate!



pofta mare! sursa: Maya! iti multumesc si te pup!

Tweet