vineri, 8 martie 2013

Banana bread

La multi ani, dragele mele! Sa aveti o seara frumoasa si zgomotoasa...va urez o primavara frumoasa si multe multe bucurii!

banana bread e de fapt o paine dulce care aduce a desert  mai degraba...buna, aromata, usor caramelizata, umeda si pufoasa...care se topeste in gura! reteta tipica americaneasca :D are mare trecere la copii si pt cei mari e un desert perfect mai ales langa o cana de lapte, cafea...ii zic desert pt ca e greu sa asociez gustul de paine cu bunatatea asta...
aspectul nu te impresioneaza poate prea mult dar cand vezi cat de fraged si bun este...nu te poti opri la o singura felie!

rezultatul:




Ingrediente:
270 gr. zahar
220 gr. faina
praf de sare
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita praf de copt
120 ml ulei
80 ml apa
2 oua
3 banane medii coapte bine (stropite cu putina zeama de lamaie)
1 pumn de nuci maruntite (optional)


bananele se zdrobesc cu furculitza si se stropesc cu putina zeama de lamaie...
intr-un bol se amesteca impreuna zaharul, faina, sarea, praful de copt, bicarbonatul de sodiu...
apoi se incorporeaza uleiul, apa, oualele, banananele zdrobite...si nucile maruntite...

am folosit mixerul 2-3 minute ca sa obtin o masa omogena...
am uns o tava cu ulei , am tapetat-o cu faina... apoi am turnat compozitia in tava...
am dat la cuptorul preincalzit...
pastrati temperatura de 180 gr celsius...pana cand se bronzeaza frumos deasupra si trece testul cu scobitoarea... daca vedeti ca se bronzeaza prea tare acoperiti tava cu o folie de aluminiu...
sa aveti rabdare ca se face destul de greu... 45-50 min... poate si mai mult... orientati-va...

cand a fost gata...l-am lasat putin sa se racoreasca... apoi l-am rasturnat pe un platou...
feliati-l cand e rece...
puteti sa-l pudrati cu zahar...
 
 felii si sectiuni... 



sa-l incercati, ca merita! va pup!
multumesc, varutza!:* :*

5 comentarii:

Dohotariu-Avram Alina spunea...

La mulți ani și ție!

Alina Vicu spunea...

O primavara frumoasa, plina de culoare si bucurii!
P.S.
Nu plec fara o felie de banana bread. :)

Paula Gafitescu spunea...

Arata fantastic!! La multi ani si tie!!

Lulu spunea...

Multumesc de urare,asemenea si tie!!cat despre aceasta minunatie,cunosc cat de bun si pufos este ca si eu l-am facut!!
o saptamana frumoasa!!

Zilahi Adela spunea...

Imi place cum a iesit, de aroma ce sa zic,delicioasa painica, am facut-o si eu dar nu a mai apucat aparatul! Pupici !!!