sâmbătă, 11 august 2012

Baghete crocante din foietaj

stiu, stiu e cald...stam departe de cuptoare ca... in bucatarie se fac 52 grade :))) haha nu glumesc... asta am patit in mijlocul lui iulie cand am avut musafiri... si a am facut ceva la cuptor...am zis ca nu e adevarat...

sa revenim... m-am incumetat sa deschid cuptorul ca era destul de racoare... si am facut bunatatile astea... 'complicate'...'laborioase' :))

mirosea in toata casa intr-un mare fel...

sunt foarte bune alaturi de branza, rosii... sau doar un suc rece ...ca sa nu mai zic de bere...

uite asa:


closer...


da sus...:))

Ingrediente:

400 gr. aluat de foietaj
200 gr. salam feliat f subtire
200 gr. cascaval (oricare tip)
ketchup
1 galbenus
chili (optional)
oregano

salamulu se taie in fasiute/bucatele mai mici...

cascavalul se da pe razatoare...

foietajul dezghetat se intinde cu sucitorul...
jumatate de foaie o ungeti cu ketchup...peste care am prasarat un pic de chili ca sa fie picante...

deasupra am pus feliile de salam...

apoi cascavalul...

am acoperit-o cu jumatatea goala...unsa cu putina apa...
am presat usor foia deasupra ca sa iasa aerul...
apoi cu ajutorul unei role pt piza am taiat fasii de 2-3 cm chiar si mai late...

le-am rasucit si le-am pus in tava! va recomand sa folositi hartie de copt... altfel se vor lipi de tava fie ea si de teflon...

le-am uns cu galbenush de ou...iar deasupra am presarat oregano...

dati la cuptorul preincalzit... la foc iute pana se rumenesc!

sunt foarte bune!


multumesc alinei-lili si lui Edith! va pup!

5 comentarii:

Alexandrina spunea...

Chiar bune! Abia astept sa ajung la cumparaturi :P Nu am foietaj in casa :(

Poliana spunea...

Mi s-a facut pofta, si de baghete si de bere...asa cu buna dimineata :)) Oare mi-o fi foame? :D Minunat arata!

diamond spunea...

multam, Alex! o sa vezi ca merg super oricand si sunt mai faine decat cele don comert! :d pup!

diamond spunea...

Poliana, io zic ca vremea e de vina! :D si foamea! puuup!

Adela Zilahi spunea...

Imi plac tare mult!! Merg la un pahar de bere rece! :) Pupici!