Pasca fara aluat

vin cu reteta pe seara...:D

imi place pasca dar nu stiu cum de fiecare data mananc branza si ramane aluatul de cozonac...decat asa mai bine o pasca numai din branza... ideal :D

asa arata:




Ingrediente:
800 gr. branza de vaci
5 oua
200 ml smantana
12 linguri de zahar
5 linguri de faina
1 plic, chiar si 2 de praf budinca instant daca branza este prea moale ( budinca se poate inlocui cu amidon)
1 lingurita praf de copt stins cu lamaie
coaja de lamaie rasa
esente - eu am pus si rom
zahar vanilat
100 gr stafide sau mai mult

stafidele le-am lasat sa se inmoaie in rom...

apoi peste branza am adaugat 5 galbenusuri, smantana, zaharul, faina,praful de copt stins,budinca nepreparata, esentele...

se amesteca bine pt omogenitate...

am adaugat stafidele desi asta trebuia sa fie ultima operatiune...

albusurile batute spuma, se incorporeaza in compozitie amestecand de sus in jos...


compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu ulei si putina faina...
se da la cuptorul bine incins in prealabil...se lasa 60-70 de min depinde de cuptor...

am pudrat-o cu zahar vanilat...

si asta este:D

drept in ochi am privit-o :D


precizari: cand o scoateti din cuptor va fi la mijloc mai moale...asa trebuie sa fie...cand se raceste se intareste uniform. cand se raceste puteti sa o taiati.

Edith, multumesc mult pt reteta!

Tweet

La multi ani, tata!

iti doresc toate cele bune, sanatate multa...si te iubesc :D

Tweet

Paste Fericit!

O sarbatoare de mare insemnatate pt mine! Ii multumesc lui Dumnezeu pt toate lucrurile!

Paste Fericit tuturor si ...apropiati-va de Dumnezeu!

Tweet