reteta desera va promit... nu am timp mai de nimik! va pup! nici rabdare n-am avut sa se intareasca crema deasupra la frigider!:D daca ati sti ce buna e... :D
dupa o relativ de lunga absenta...am revenit! am lipsit motivat...
Ioana sper ca n-ai nascut intre timp!:D
Flori, imi pare rau ca nu am putut pune reteta mai curand!
asadar, poza de defilare:
Ingrediente:
blat
250 gr unt moale
250 gr zahar
6 oua
350 gr faina
2 linguri cacao
un plic praf copt
crema
1 plic praf budinca vanilie sa (si va recomand cu multa caldura mai mult decat orice budinca la plic, o crema de vanilie home-made)
100 gr zahar pudra
300 ml lapte
100 gr unt
si visinele spalate curatate de cozi si samburi- merg si visine din compot
intr-un bol mixam bine untul cu zaharul...
ouale se incorporeaza unul cate unul numai dupa ce s-au mixat bine in compozitie...
faina se amesteca impreuna cu praful de copt si se adauga in ploaie peste compozitie...
compozitia se imparte in doua parti egale...intr-una din ele se adauga cele doua linguri de cacao...
intr-o tava tapetata cu ulei si faina se toarna compozitia fara cacao, apoi deasupra se niveleaza frumos cea cu cacao...
apoi se adauga visinile scurse...
se da la in cuptorul incins in prealabil timp de 25-30 de min...faceti testul cu scobitoare...daca iese curat...e gata...
intre timp se pregateste budinca dupa instructiunile de pe plic...plus eu am mai adaugat 2 linguri rase de amidon ca sa fiu sigura ca sta teapana...
dupa ce se raceste crema se mixeaza untul...
deasupra am ras ciocolata...se da la frigider pt cateva ore...cand...crema se va intari si blatul va absorbi din umezeala cremei...
mie mi s-a parut ca este mult mai buna a doua zi chiar si a treia zi... blatul e mult mai umed...
eu n-am mai avut rabdare sa stea la frigider...am pozat-o rapid...mi-era si pofta ce-i drept!:D
daca puteti inlocui crema de la plic cu cea facuta in casa e excelent!
pofta maxima!
sectiuni:
sursa: Bucataria Paradis! iti multumesc mult draga mea!:D
Gnocchi cu leurdă și rucola
Acum o oră