cand vine vorba despre prajiturile cu branza, asta este cu siguranta printre preferate! se face foarte rapid si usor... si e tare, tare buna!:D
asta este poza de prezentare:
Ingrediente:
2 oua
9 linguri de zahar
9 linguri de ulei
9 linguri de lapte
12 linguri de faina
1 lingura praf de copt ( 1 pliculet)
oualele se freaca impreuna cu zaharul pana se albesc...
se adauga faina amestecata cu praful de copt... si apoi laptele...
se incorporeaza putin cate putin si uleiul...
alutul rezultat trebuie sa curga cand e luat cu lingura... un pic mai gros decat aluatul pt clatitite
se unge tava cu unt si se tapeteaza cu faina... se toarna jumatate din aluat si se baga 10-12 min in cuptorul preincalzit timp de 10-12 min.
apoi se scoate din cuptor se umple cu branza sau mere apoi se toarna desupra restul de aluat... se lasa la copt aprox 40 de min...
Uplutura pe baza de branza:
500 gr. braznza de vaca
4 oua
stafide
4-5 linguri de gris
5-6 linguri de zahar
zahar vanilat
daca se umple cu mere:
1kg de mere (aprox 6 buc.)
zahar dupa gust
stafide
scortisora
merele se curata se dau pa razatoare/robot se calesc la foc mic impreuna cu zaharul pana scade sucul lor...se adauga stafidele si scortisoara la sfarsit
stafidele se pun la inmuiat in rom...
branza se amesteca impreuna cu oualele...
apoi se adauga stafidele si grisul...
si zaharul care se adauga cu putin timp inainte ca umplutura sa se puna peste jumatatea de aluat ce a stat in cuptor...
punem compozitia peste aluat...
apoi jumatatea de aluat ramasa...
la cuptor fuga-fuga aprox 40 de min... si gataaa...
cand se raceste se pudreaza cu zahar vanilat si se portioneaza...:D
asta e... si e yummy!
sa o faceti cu incredere, e excelenta pt orice ocazie! :D
multumesc lui
Anat pt reteta! e pusa la dosar... ca e de pastrat! :D
sa aveti pofta! :D