banana bread e de fapt o paine dulce care aduce a desert mai degraba...buna, aromata, usor caramelizata, umeda si pufoasa...care se topeste in gura! reteta tipica americaneasca :D are mare trecere la copii si pt cei mari e un desert perfect mai ales langa o cana de lapte, cafea...ii zic desert pt ca e greu sa asociez gustul de paine cu bunatatea asta...
aspectul nu te impresioneaza poate prea mult dar cand vezi cat de fraged si bun este...nu te poti opri la o singura felie!
rezultatul:
Ingrediente:
270 gr. zahar
220 gr. faina
praf de sare
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita praf de copt
120 ml ulei
80 ml apa
2 oua
3 banane medii coapte bine (stropite cu putina zeama de lamaie)
1 pumn de nuci maruntite (optional)
bananele se zdrobesc cu furculitza si se stropesc cu putina zeama de lamaie...
apoi se incorporeaza uleiul, apa, oualele, banananele zdrobite...si nucile maruntite...
am uns o tava cu ulei , am tapetat-o cu faina... apoi am turnat compozitia in tava...
pastrati temperatura de 180 gr celsius...pana cand se bronzeaza frumos deasupra si trece testul cu scobitoarea... daca vedeti ca se bronzeaza prea tare acoperiti tava cu o folie de aluminiu...
sa aveti rabdare ca se face destul de greu... 45-50 min... poate si mai mult... orientati-va...
cand a fost gata...l-am lasat putin sa se racoreasca... apoi l-am rasturnat pe un platou...
feliati-l cand e rece...
puteti sa-l pudrati cu zahar...
felii si sectiuni...
multumesc, varutza!:* :*
-11b.JPG)
.jpg)
.gif)
5 comentarii:
La mulți ani și ție!
O primavara frumoasa, plina de culoare si bucurii!
P.S.
Nu plec fara o felie de banana bread. :)
Arata fantastic!! La multi ani si tie!!
Multumesc de urare,asemenea si tie!!cat despre aceasta minunatie,cunosc cat de bun si pufos este ca si eu l-am facut!!
o saptamana frumoasa!!
Imi place cum a iesit, de aroma ce sa zic,delicioasa painica, am facut-o si eu dar nu a mai apucat aparatul! Pupici !!!
Trimiteți un comentariu