skip to main |
skip to sidebar
Tocanita de cartofi cu costita afumata!
au aparut cartofii noi de ceva vreme si m-a palit o pofta teribila de o tocanita cu costite afumate de porc sau chiar carnati afumati... si cu o salata de varza alaturi! ce mai, strasnic!am fost la piatza repejor si m-am intors cu barabulele, costita... si verdeata proaspata...aveam cativa baby carrots in congelator si am zis sa-i gatesc si pe dansii si ... cam atat!repede si bun!la sedinta foto:
Ingrediente:1 k de cartofi noi (aprox)1 ceapa2 morcovi potriviti, eu am pus baby carrotscostita afumata sau carnati afumatibulion3-4 catei usturoipatrunjel, mararsarepiper 1 varf lingurita boia de ardei dulce2 foi de dafin
costita se taie felii...mai groase, mai subtiri...
ceapa se pune la calit intr-o lingura de ulei, iar cand devine sticloasa se adauga costita...se parpolesc putin impreuna...
apoi se adauga cartofii...
se adauga apa doar cat sa acopere ...se adauga foile de lauri... :D
cand incepe apa sa fiarba se adauga morcovii congelati... daca puneti crud, il puneti la fiert o data cu cartofii...
cand cartofii sunt pe jumatate fierti se adauga 2 linguri de bulion... se amesteca bine sa se dizolve... se adauga boiaua, piperul...
cand mancarea e gata se adauga usturoiul dat prin razatoare si verdeatza tocata marunt! se acopera cu un capac pret de 5-10 min... si gataaa!
bun, domle, bun!
am papat cu mare pofta! :D
sa aveti pofta! :D
10 comentarii:
Miamiiii ce pofta mi-ai facut, imi place tare mult tocanita de cartofi, numai ca mie nu-mi iese niciodata sosul asa lichid ca la tine,ci un pic mai gros. Am sa incerc dupa reteta ta,sa vedem. pupicei...
yafa, draga, sosul nu e lichid! :D e chiar grosutz, in ultima poza cu oala, am mai dat la fiert 10 min pana s-a legat bine, pt ca am pus bulionul cand cartofii erau pe jumatate fierti...:D la mine e foarte foarte gros cand ii fierb mai mult si se sfarama! :D
Tare bine arata tocanita ta; curios dar mie imi iese sosul prea subtire, aproape de fiecare data.
multumesc, nana!stiu ca pt a obtine un sos mai consistent, se pune apa abia cat sa acopere tot... asa fac de fiecare data si imi place cum iese :P
Wow Diamond aceasta este o tocanita pe gustul meu ,am sa ´´fur´´ reteta cu siguranta !!!
Pupici Amy
e minunata,si mi-a iesit si sosul
Amy, abia acum am vazut! :D sper ca ai furat reteta si ai facut tocana! te pup!:D
anonimule, sa-ti fie de bine!te mai astept!:D
tare gustoasa
multumesc, ramona!:D sa inteleg ca ai facut mancarica? :D
Un An Nou bun! si...Bine ai venit pe blogul meu!:D
Trimiteți un comentariu