fructe din plin, blatul fraged... o minunatie!:D
Pozele de prezentare:
Ingrediente:500 gr. faina de tip 00
250 gr. zahar
2 oua
250 gr. unt
1/2 lingurita praf de copt
Pt umplutura:2 gutui
2-3 linguri de zahar
3-4 linguri de gem de caise/ sau de zmeura sau de ce aveti!
am adaugat in cuva robotului faina amestecata cu praful de copt, untul...
oualele si zaharul...
dupa ce ce am mixat ingredientele a iesit acest aluat lipicios... l-am scos intru-n lighenas si am mai completat cu faina pana cand aluatul s-a modelat usor si i-am dat forma unei bile...
am dat la frigder timp de 15-20 min...
gutuile se curata de coaja si cotoare... se taie feliute si se fierb in apa clocotita 3-4 min. pana se inmoaie... se scurg de apa...se paseaza cu furculita...
eu nu le-am pasat l-am lasat asa...
din 2/3 de aluat se intinde o foaie nu prea groasa...se aseaza si se niveleaza frumos intr-o tava de tort de 26-28 cm....
se pun fructele peste aluat...
se presara deasupra zaharul, sa fie cat de cat uniform...
restul de aluat se intinde intr-o foaie...din care se taie fasii... si se aseaza sub forma de grilaj peste gutui...
in spatiile libere se adauga gemul de caise...
mi-a mai ramas aluat, din el a decupat fursecuri pe care le-am umplut cu gem...placinta se da in cuptorul preincalzit timp de 40-45 min... pana se aureste deasupra...
dupa ce se raceste am pudrat cu zahar...
si yummy!
poftiti va rog!:))
reteta e a Hanei de pe culi! o pup si ii multumesc, reteta e de pus in caietul cu retete!
-13b.JPG)
.jpg)
.gif)
6 comentarii:
deja salivez...si-mi inchipui ce aroma delicata si profunda are...m-ai coplesit cu placinta asta!
Minunata ti-a iesit! Sie mie mi-a ramas aluat cind am facut-o. Un inceput de saptamina minunat! Cami
Ce buna trebuie sa fie,miamiiiii Facem schimb? o placinta pe o placinta ;).Pupicei
alison, draga mea, daca iei o gura nu te poti opri!:)) te pup cu drag!:D
Cami, nu-i asa ca-i super buna? din aluatul format am facut o tava cu fursecuri!:D
yafaaaa, da, ma incanta ideea!:D te pup!
Trimiteți un comentariu