asa arata:
Ingrediente:pt 45 bucati
3 albusuri
180 gr. zahar
200 gr. migdale macinate - puteti inlocui cu nuci sau alune
1 plic zahar vanilescu
esenta de migdale
esenta rom
albusurile se bat spuma bine...
se adauga zaharul...
apoi se incorporeaza nucile macinate...
pt a capata un aspect lucios, amestecul se pune intr-un vas pe foc si se amesteca continuu cu o lingura pana incepe sa se lipeasca de peretii vasului...- operatiunea asta este facultativa, asa ca daca nu mai vreti sa spalati alt vas...:))nucile se incorporeaza usor cu o lingura de lemn...preferabil nu la mixer/robot...
puteti pune compozitia intr-un posh si puneti in tava... eu am apelat la 2 lingurite... nu ma intereseaza sa fie perfect rotunde...totusi...puteti aseza in mijloc o migdala sau o aluna de padure...
se coc la foc potrivitin cuptorul preincalzit timp de 20 de minute, pana capata o culoare maronie pe margini...
mie imi plac moi/cleioase in in interior...daca le vreti mai crocante lasati cateva min in plus in cuptor...
sunt bune rau, atentie la silueta :)
sursa: Burda- Dulciuri de Craciun
-12b.JPG)
.jpg)
.gif)
23 de comentarii:
As manca kg de pricomigdale atat de mult imi plac. Ma servesti cu una? :)
Amaretii...yui ce bun.
Alex, te servesc eu si cu mai multeee!:D si mie imi plac mult!:D
Lia, asa e! multumesc, te pup!
Ce mult imi plac.
Ti-au iesit minunat. Imi plac si mie, dar nu am facut cam de multisor. Pup!
trebuie sa fie tare bune!imi place cum le-ai adunat cu fundita....
si mie, maria!:Dpup!
Sara, iti multumesc! sunt foarte bunee, eu mor dupa ele!:Dpup :D
multumesc, geta!:D te pup!
Lop, multumesc pt invitatie!:D sper sa o onorez!:D
Excellent, ça ressemble à des macarons et ça doit être délicieux.
Je t'en prends un.
A bientôt.
merci, beaoucoup Nadji :D
mirosul a ajuns pana la mine !!!!!!!!!
panselutzoo, savuram cateva impreuna? :D
Minunata reteta.Luv ur blog ! O zi mununata iti doresc.
iti multumesc mult, Ana! te mai astept!
Buna.
as vrea sa stiu, cat de multe ies din 3 albusuri? eu sunt fac inrait pricomigdale :)))
felicitari pt blog!
vai ce bunatate!Incerc si eu!Pup
Bune ,bune dar si prezentarea de exceptie
Anonimule, grea intrebare imi pui tu mie, ca la fiecare tura de pricomigdale nici nu apuc sa le numar :))
alina, sa incerci ca nu-ti va parea rau :Dpup!
multumesc, Traian, sa iti fie de bine! Un An Nou bun!
Trimiteți un comentariu